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媽呀~乳酪上面有白色的黴菌!?別擔心,乳酪不是壞了,是爲這次品酩夜特別準備的卡門貝爾乳酪。卡門貝爾乳酪可是法國白霉乳酪家族裡的一個明星呢!濃厚口感加上別具風味的乳酪香,和今天的葡萄酒可說是一對超級麻吉喔!
裝盤後的白霉乳酪~串上黑橄欖,灑上黑胡椒,看起來好像小小的起司蛋糕~
今天的第二男配角:法國麵包,也是葡萄酒的好搭檔!讓來賓一邊品嘗麥香和酒香的結合,還可以先墊墊胃。
登登!今天的主角在stand by了
左邊第一、二款都是來自義大利東部Abruzzo省的Zaccagnini酒莊
有看到酒瓶上的樹梗嗎?在義大利叫「Tralcetti」也就是葡萄樹梗。
這也是Zaccagnini酒莊的獨特標緻喔~
最右邊這款是來自義大利的Piemonte省的Bera酒莊
他的酒標則是選用當地的藝術家的畫作來作為酒款的酒標喔~
配合這次品酩會的主題,特別在天花板吊上迷你版的vespa,帶大家回到羅馬假期時代的浪漫義大利。
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