品酒界公認的夢幻極品－totemcellar

夢幻極品小檔案

品牌 / RIEDEL

創始年份 / 1678

創辦人 / Johann Christoph Riedel

品牌產地 / 奧地利

要讓品酒真正達到視覺、味覺和味覺總和的藝術，酒杯是不可或缺的輔助角色。

來自奧地利RIEDEL是世界上最富盛名的酒杯和醒酒器的製造商，有『酒杯之王』的美稱的RIEDEL曾經掀起革命。累積了兩個世紀的古法工藝，摒棄水晶酒杯華麗不實的切割技法，著重在杯壁的清澈度和均勻，以及杯腳的順手度等，讓酒杯完整的發揮盛裝美酒的作用，多項前瞻性的見解也多次轟動酒壇。

尤其是第九代傳人是首位根據葡萄酒特性來設計杯型的人，因品種、產地甚至因年份而不同香氣、口感，若能搭配合適的杯子，更能毫無保留的釋放香醇與個性。

以革命性理論為基礎，在1958年RIEDEL品牌推出史上第一只『功能性』酒杯：Sommeliers Burgundy Grand Cru,不僅被視為當代酒杯史上最重要的設計，美國紐約現代藝術館收藏作為永久陳列品。Sommeliers系列被品酒界公認的夢幻極品，每只杯子都是獨立以人工吹至而成，杯梗和杯座同樣是由工匠手工拉製，一只水晶杯完整的製成需經25位工匠精心打造。

Sommeliers Burgundy Grand Cru永久陳列收藏於美國紐約現代藝術館

RIEDEL設計的杯款大致上分為數十種杯型，包括球形杯、鬱金香杯、香檳杯或馬丁尼杯等，還有純手工吹製的頂級Sommeliers系列，價位平實的Vinum系列機械吹製水晶杯，以及介於兩者之間，半手工、半機械的商品。

Sommeliers系列涵括10種杯型，以搭配不同種品種和產區的葡萄酒款。
Sommeliers系列更早已成為葡萄酒癡們最渴望擁有的典藏及夢幻商品。

價位平實的Vinum系列機械吹製水晶杯

RIEDEL的醒酒器具備纖長的瓶頸和寬闊的腰身，尤其令人讚嘆的是匠心獨具的造型之美，包括榮獲2009年Red Dot國際設計獎的Swan醒酒器，J字型略顯誇張的比例完全體現天鵝的優雅體態。

整件容器將近60cm的高度表現出纖長的鵝頸，而下半部豐滿圓潤的曲線就如天鵝身般穠纖合度。

Black Tie是以男士的領帶作為靈感，融入黑水晶讓輪廓更明顯。

在中間的Face to Face同樣能藉由凹面激起水花，加速醒酒的效率。

Eve修長蜿蜒的瓶頸，能達到雙重醒酒的作用。

第十一代傳人也以年輕的思潮為這個古老品牌帶來新風貌，包括省略杯梗與杯座的O系列和Eve等兩款醒酒器。

RIEDEL不僅掀起過酒杯的革命更著實開發了品酒市場的嶄新面向。

O系列酒杯

現在RIEDEL歷經第十代（Georg Riedel）、和十一代傳人（Maximilian Riedel），年僅20歲的Maximilian已活躍於美國子公司。父子行銷的眼光結合現代品酒的風潮，分別設計了Vinum系列和O系列。

第十一代傳人Maximilian Riedel

資料來源：Watcher 2010.DEC