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上回玩樂高喝紅酒,這回探索樂高百年的故事一邊品飲白酒~

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沒瞭解過樂高,還真的不知道樂高至目前為止,在全世界平均每人手上擁有70個樂高積木,這驚人的數字,令人咋舌~來喝杯酒壓壓驚吧!

第一支來自Vina Esmeralda艾斯瑪瑞達白葡萄酒,我們說這是Torres大廠的經典小天使白酒,因為瓶口旁有邱比特小天使的立體飾品,適合婚宴有喜氣象徵~邱比特小天使可能也沒想到會遇見樂高積木玩在一塊吧,哈~好冷~~
85% Moscatel加入15% Gewurztraminer的品種,有荔枝、玫瑰香氣,香味特別芳郁,入喉後有一點點香蕉味道,果味微甜而清新爽口,口感非常清爽怡人;記得一年前喝這支的時候,放置冰箱到隔夜,居然比第一天還要優,香氣不減,口感更滑潤。這算是一支CP值高的一款酒~

第二支義大利東北維內多省Colombara Soave Classico SUP.歌綸白葡萄酒;70% Garganega加入30% Chardonnay,事實上,Garganega經常與 Chardonnay相比,他們都是易重、耐操,產量大的辦香氣品酒。這兩個品酒釀在一起,非常期待能擦出什麼火花出來。在豐富的香氣中,不失細膩的表現,果香餘韻令人感覺到非常的舒服、年輕、有活力。在義大利只要一進餐廳,若是點上一支義大利白酒,很有可能就是Soave,可見得Soave在當地人心中的重要性。如有人想一睹義大利Soave的風采,大力推薦這一款!
有這麼一說~Soave曾經在義大利是一股炫風,一直到70年代,soave甚至一度擊敗Chianti,成為美國最暢銷的義大利DOC酒款。

最後一款義大利中部馬爾凱省Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di jesi Classico Superiore卡薩蒂雪菈白葡萄酒,前幾年這支拜神之之雫漫畫第14集之賜,在最後實用葡萄酒知識單元介紹頁,曾經引來不少漫畫迷追隨。
這瓶是經得起考驗的,不到1千元,確有特級風味的白酒。Verdicchio品種的潛力,只有在馬爾凱省特定的丘陵地重出來的葡萄,才能釀出不同凡響的葡萄酒,這款真是耐人尋味,我想這款白酒搭配牛肉都不為過~
顏色是高級葡萄酒的金黃色,是深沈醇厚的光澤,穩重有份量的香氣,以及複雜的尾韻,正是高級葡萄酒才有的餘韻。

這次的佐酒小點,適合搭配洋芋片加上飛魚卵,下回再補上這次小點的照片,順便再跟大家說明作法,蠻簡單的~

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