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葡萄酒前面放著三個撲克牌立牌，品酒會在還沒開始之前，不少人眼睛一直注視著它，似乎透過撲克牌的呈現方塊、梅花、club的花紋設計，盡情想像著這三款酒的風格個性～
第一款一定要好好地介紹，聽說有人為這瓶而來～
   
西班牙艾卡維歐酒莊Ercavio Roble 2009
這支進來台灣還不算久，至目前為止可以說是經濟實惠～
1.出現在神之雫第23集，整兩頁專業介紹
2.800元以下的酒
3.R.Parker評鑑90以上
生長西班牙Castilla-La Mancha產區的葡萄，在冬季乾冷，夏季炎熱伴隨夜晚的涼風下生長，樹齡在20-30年葡萄園採有機種植於海拔750公尺的高地。這款酒於不銹鋼槽中發酵，再至於古老的雙耳酒罐中進行乳酸發酵。這支酒釀造中特別的地方，是酒莊破例使用高達100%的新酒桶，陳放大約6個月，以這個等級而言是一個驚人之舉！100％田帕尼歐的品種能有如此展現，真的算是CP值高的酒款了！
有名的葡萄酒評論家Robert Parker形容這支酒：「它好比偉大的加州那帕谷的卡本內蘇維翁」，而給這支酒連續四年打了90分，可以證明這是一款精心釀造的葡萄酒。
在品酒會過程中，一小時過去，這款酒一直不斷持續在變化，有焦糖瑪其朵咖啡的焦糖香，起頭開始品嚐香氣特別十足，入喉尾韻的酸度令人感到舒服，有這麼一絲巧克力餘味。有人說這支酒還能放，明後年試看看會越放越好喝。
現場來賓對於Ercavio Roble的酒標感到興趣，沒錯，這是用葡萄酒作畫的酒標，所以這支酒也叫「酒滴」，算是辨視度非常高的一款酒！

  
品嚐第二支是皇后莊園窖藏特級紅酒 Finca La Emperatriz Crianza
以西班牙Crianza等級來說，通常要到1000元以上條件，經進口商努力遊說終於讓原廠酒莊同意以漂亮價格進來台灣，牌價800元！

酒莊命名也非常有意思，La Emperatriz（The Empress）是皇后的意思，拿破崙三世稱帝後，她的妻子Eugeniz de Montijo當時葡萄園為她所擁有，以身份將葡萄園命名為La Emperatriz。從19世紀開始到現在，有超過50%為50歲以上的老藤，是酒廠得天獨厚的珍寶，或許是因為如此，這葡萄園如同皇后般令人覺得尊貴重要，釀出來的葡萄酒也倍受珍藏。

Finca La Emperatriz Crianza利奧哈(Rioja)產區，混釀型4個品種Tempranillo 90% Garnacha 5% Mazuelo 2.5% Viura 2.5 %，混釀型的變化度是非常令人期待的，Tempranillo加了其他三個品種，酒體紮實醇厚，整體表現複雜度非常高，可以聞到明顯的醇美的果香和橡木馨香。

  
最後高潮，嘿嘿～令人無法抗拒的組合，甜點提拉米蘇與最後一款Torres酒廠的10 Brandy～
我還記得身旁的新朋友，邊吃邊小聲地說，這兩個好搭，真沒想到！
Torres 10 Brandy  多利士10年白蘭地
西班牙大廠Torres算是台灣早期進來台灣的先鋒，這款10 年白蘭地，從26歲的年輕人到近60歲的人都喜歡，年齡層分佈蠻廣的，原因在於….酒香與口感！
當天大家對於烈酒都以保持距離的心態來體驗這支（都只要一點點就好），但還是無法抗拒呈現出來的香氣口感，再倒第三小口的時候，已經不是在喝了，靠手的溫度托住杯口，接近鼻子不斷聞其香氣～
  
多利士10年白蘭地有個特殊的地方，瓶口有止滴設計，透明塑膠環，不同倒酒的角度有些時候會倒不出酒來，所以要橋好角度酒才倒的出來，蠻有趣的！

  
正在示範多利士10年白蘭地倒酒的角度～
大夥正在聽Emily第一次整整5分鐘倒不出來還一度以為瓶蓋沒完全打開的趣聞。
有時候，令人感到開心，這樣的聚會真的覺得不是一瓶酒不在於喝多喝少，或是那瓶酒好不好喝的問題，會發現，當大夥心打開了、不緊繃了、願意彼此交談之後，朋友就隨之而來了～感謝大家那晚的分享！